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主料

后尖肉 (500克)

辅料

烧烤料 (4勺)

蚝油 (3勺)

糖 (1勺)

盐 (1/2勺)

水 (适量)

辣椒粉 (2勺)

厨具

炒锅

分类

常见菜式 家常菜 咸鲜 炸 半小时 普通难度

后尖肉洗净！

然后切掉猪皮，之后用竹签子正反面都扎上眼！

酱汁的配料:烧烤料，蚝油，糖，盐，辣椒粉，水调均匀！

倒点料汁腌制后尖肉，要腌制在半天左右！

然后切成片，再用料汁腌制两个小时！

炒锅抹层油，然后中小火煎制腌制好的后尖肉！

煎好之后（七成熟），再次放入烤盘上，烤箱预热200°，中层20分钟即可！

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